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Sformato
di spinaci |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 kg
spinaci
30 g burro
2 uova
3 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato
4 fettine provolone
Sale
Pinoli |
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Preparazione |
Lessate gli spinaci in poca acqua e salateli.
Tagliate il provolone a pezzetti e sbattete le uova con
sale e parmigiano.
Fate sciogliere in una padella del burro e quando sarà
riscaldato, versate gli spinaci, poi il provolone.
Infine versate le uova sbattute con il formaggio e i
pinoli.
Fate cuocere da ambo i lati. |
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