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Minestrone
estivo |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
2 persone |
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Ingredienti |
2 zucchine
2 carote
2 melanzane
200 g piselli
1 pomodoro
1 cipolla
Aglio
Parmigiano grattugiato
Sale
Basilico
Prezzemolo
Olio |
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Preparazione |
Tagliate a
pezzetti le verdure e la cipolla e mettetele con acqua e sale.
Fate cuocere.
Poi fate raffreddare tutto e servite con
basilico, prezzemolo e aglio tritato finissimo,
parmigiano e olio. |
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