|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Pasticcio
di pasta verde |
|
|
Difficoltà:
media
Preparazione:
45 min +
30 min di cottura
Dosi per
6 persone |
|
|
|
Ingredienti |
1 l latte
80 g burro
3 cucchiai farina
Sale
400 g sfoglie di lasagne verdi
400 g fior di latte
400 g carne macinata
2 bottiglie di passata di pomodori
1/2 cipolla
50 g parmigiano
Olio |
|
|
|
Preparazione |
Sciogliete
a fuoco lento il burro e formate una pastella con farina
e sale.
Versate lentamente il latte caldo e mescolate fin quando
si ottiene una crema liquida.
Fate poi una salsa un po’ liquida con pomodoro, cipolla,
sale e olio e dopo cuocetevi la carne macinata.
In una teglia versate la salsa, e poi fate uno strato di
lasagna, mettendo sopra il sugo con la carne, la
besciamella, fior di latte a pezzetti, parmigiano.
Fate poi altri stati di lasagna, alternando con il
condimento.
Versate sul tutto abbondante salsa e cospargete con
parmigiano. Mettete in forno a 180° C per 30 min. |
|
|
<<
Torna a "Primi - Pasta
al Forno" |
|
|
 |
|
|
