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Tortiglioni alla pecorara |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
15 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
200 g
ricotta
10 fette salame napoletano tagliato a tocchetti
350 g tortiglioni
Parmigiano reggiano grattugiato
Pepe |
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Preparazione |
In una padella stemperate a lento fuoco, con qualche
cucchiaio di acqua di cottura della pasta, la ricotta
insieme al salame, una spolverata di parmigiano e pepe.
Cuocete la pasta.
Quando la pasta sarà cotta conditela con la crema
ottenuta. |
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