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Orecchiette con zucchine |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
300 g
orecchiette
8 zucchine
1 spicchio aglio
Olio
Sale
Peperoncino
Parmigiano
1/2 bicchiere latte |
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Preparazione |
Tagliate le zucchine a rotelle e soffriggetele nell’olio
insieme ad uno spicchio d’aglio.
Quando saranno cotte mescolate con latte, peperoncino,
sale, parmigiano e cuocete a fuoco lento.
A parte cuocete la pasta e scolatela al dente.
Poi versatela nel condimento, rigirandola per pochi
minuti in padella sul fuoco. |
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