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Minestra di riso al latte |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 l e ½
latte
250 g riso
1 foglia alloro
1 tuorlo d’uovo
40 g burro
Sale |
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Preparazione |
Mettete in una casseruola il riso, il latte, il burro,
una foglia d’alloro e un pizzico di sale.
Fate bollire a fuoco lento, mescolando per evitare che
si attacchi. Dopo l'ebollizione, fate cuocere per altri
20 min, mescolando sempre.
A cottura terminata, aggiungete il tuorlo d’uovo e
mescolate. |
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