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Minestra di pesce |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
300 g riso
500 g polpa di pesce
1 l brodo
1 carota
1 cipolla
Sedano
Prezzemolo
Aglio
Olio
Peperoncino |
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Preparazione |
In una
pentola soffriggete la cipolla, la carota e il sedano
tagliati molto sottili.
Aggiungete poi il brodo.
Fate cuocere per circa mezz’ora e poi aggiungete il
riso.
Dopo 10 min versate il pesce precedentemente saltato in
padella con aglio e olio.
Finite di cuocere e aggiungete il peperoncino. |
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