Offerte Estate 2011 Full Banner

 
 

Minestra bianca

Difficoltą: facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone
Ingredienti
250 g riso
½ l di latte
1 l brodo
50 g prezzemolo
50 g burro
1 patata
50 g parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
Tagliate la patata e tritate il prezzemolo.
Mettete il brodo a cuocere.
A parte soffriggete il burro e a esso unite la patata a pezzi, il latte e il brodo. Fate cuocere per 20 min, aggiungete il riso, il sale e fate cuocere per altri 20 min.
A fine cottura aggiungete il prezzemolo, il pepe e spolverate con il parmigiano.

<< Torna a "Primi - Minestre"