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Calamari
alla graticola |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
4 calamari
1 limone
½ bicchiere d’olio
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo
Sale
Peperoncino |
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Preparazione |
Preparate in una terrina un battuto di succo di limone,
olio, sale, peperoncino e aglio.
Pulite, lavate e tagliate a quadrato i calamari e
metteteli su di una graticola molto calda.
Irrorate i calamari di tanto in tanto con il battuto di
limone e rosolateli bene da ambo i lati.
Prima di servire cospargeteli di altro succo e
prezzemolo tritato. |
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