Trova offerte sotto 60 euro 468x60

 
 

Acciughe insaporite

Difficoltà: facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone
Ingredienti
1 kg acciughe
2 spicchi d’aglio
Origano
1 cipolla
Sale
Alloro
Aceto
Olio
Preparazione
Pulite le acciughe, spinatele, infarinatele e friggetele in olio bollente; salatele e mettetele in un tegame.
A parte in una pentola, mettete una cipolla tritata, l’aglio, l’alloro, ½ bicchiere d’acqua, 1 bicchiere d’aceto e fate bollire per 10 min. Lasciate raffreddare e versate il sugo sulle acciughe.
Lasciate marinare per un’ora.

<< Torna a "Secondi - Pesce"