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Mozzarella
in carrozza |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
15 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
8 fette di
pane a cassetta
2 uova
Farina 00
1 mozzarella grande
Mezzo bicchiere di latte
Olio
Sale |
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Preparazione |
Sbattete
le uova insieme al latte e sale.
Tagliate la mozzarella in 4 fette.
Passate nelle uova le fette di pane e poi la mozzarella.
Poi passate pane e mozzarella nella farina e poi di
nuovo nell'uovo.
Posizionate la mozzarella in mezzo a due fette di pane e
ripassate tutto nella farina e poi nelle uova.
Friggete i "panini" da entrambe le parti, fino a che la
mozzarella risulterà fondente.
Servite le vostre mozzarelle in carrozza calde. |
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- Omlette" |
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