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Pasta per
pizza |
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Difficoltà:
media
Preparazione:
20 min +
20 min di cottura
Dosi per
4 persone
Impieghi:
pizze. |
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Ingredienti |
250 g
farina
Un lievito di birra
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di olio |
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Preparazione |
Fate la fontana con la farina.
Al centro mettete acqua, lievito, sale, olio e
impastate, lavorando la pasta con le mani fino a quando
l'impasto diventa liscio e morbido.
Coprite l'impasto con un panno umido e lasciatelo
lievitare fino a quando non avrà raddoppiato il suo
volume (1 ora).
E' necessario che il forno sia preriscaldato prima di
infornare la pizza. |
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