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Pan di
Spagna |
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Difficoltà:
medio
Preparazione:
20 min +
30 min di cottura
Dosi per
4 persone
Impieghi:
torte. |
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Ingredienti |
4 uova
200 g zucchero
200 g farina
1 bustina di Pan degli Angeli
1 limone piccolo grattugiato
Sale |
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Preparazione |
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.
A parte montate i tuorli con lo zucchero.
Poi lavorate albumi a neve, uova e zucchero e aggiungete
la farina
setacciata e poi il lievito e limone e mescolate bene.
mettete il composto in una tortiera imburrata.
Cuocete a 180° per 30 minuti in forno statico. |
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