|
|
|
|
|
Besciamella |
|
Difficoltà:
media
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
|
Ingredienti |
50 g burro
50 g farina
1/2 l latte
Sale |
|
Preparazione |
In una casseruola fate sciogliere il burro e amalgamate
bene la farina.
Diluite poi il tutto con il latte che avrete
precedentemente scaldato senza però fargli raggiungere
il bollore.
Continuate a mescolare, finché la salsa si addensa e poi
contate 10 min di cottura.
Mescolate ancora e poco prima di spegnere unite il sale. |
|
<<
Torna a "Scuola di Cucina" |
|
|
|
|
|
|