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Riso al
pomodoro |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
5 min + 25 min di cottura
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 grossa
cipolla
450 g riso a grana lunga
1 cucchiaio di olio e semi
900 g passato di pomodoro
8 pomodori sodi
2 cucchiai di origano
Sale |
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Preparazione |
Tritate
finemente la cipolla e scaldate l'olio in una
casseruola.
Uniteci la cipolla e fatela appassire.
Versare il riso e fatelo cuocere per un minuto.
Aggiungete il passato di pomodoro e 9 dl di acqua e fate
bollire.
Versate il tutto in una pirofila e fate cuocere in forno
per 20 minuti.
Tritate i pomodori e con l'origano e sale uniteli al
riso. |
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