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Cookies al cioccolato

Difficoltà: media
Preparazione:
15 min + 30 min di cottura
Dosi per
4 persone
Ingredienti
300 g farina
100  zucchero
150 g burro
100 g cacao amaro
100 g mandorle tritate
1 uovo intero
2 tuorli d’uovo
½ bustina di lievito
Preparazione
Disponete la farina a cerchio e al centro versate le uova battute con lo zucchero, il lievito, il cacao, le mandorle, il burro sciolto.
Lavorate e stendete la pasta alta ½ cm, poi fate dei dischetti con un bicchiere e disponeteli in una teglia imburrata.
Infornate a 200° C per 30 min circa.

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