|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Fantasia di uova |
|
|
Difficoltà:
facile
Preparazione:
30 min
Dosi per
4 persone |
|
|
|
Ingredienti |
4 uova
1 cucchiaio di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaio di pasta di acciughe
1 cucchiaio di maionese
Sale
Pepe
Per decorare: capperi, pezzetti di peperoni, ravanelli,
gamberetti, peperoncino macinato, olive. |
|
|
|
Preparazione |
Fate
rassodare le uova sode, passatele sotto l'acqua fredda e
sgusciatele.
Incidete la parte superiore delle uova
senza intaccare il tuorlo e togliete il cappuccetto
ottenuto.
Sbattete a spuma il burro con pasta d'acciuga, maionese,
sale, pepe. Premete la spuma con una siringa e poi
decorate a vostro piacere. |
|
|
<<
Torna ad "Antipasti - Terra" |
|
|
 |
|
|
|
|
