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Cozze farcite |
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Difficoltà:
facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone |
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Ingredienti |
1 Kg cozze
1 cucchiaio di vino bianco
1 confezione di sardine sott’olio
Burro
Prezzemolo tritato
1 spicchio aglio |
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Preparazione |
Pulite le
cozze e cuocetele senz’acqua, ma con un cucchiaio di
vino bianco.
Levate il guscio superiore delle cozze.
Poi tritate le sardine e mescolatele con un po’ di
burro, prezzemolo e aglio tritato.
Mettete il composto in ciascuna conchiglia e su ogni
cozza. |
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