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Cocktail di scampi

Difficoltà: facile
Preparazione:
20 min
Dosi per
4 persone
Ingredienti
200 g scampi sgusciati e puliti
50 g panna liquida
150 g maionese
1 cucchiaio di ketchup
4 foglie lattuga
Sale
Peperoncino macinato
Preparazione
Bollire per 5 min gli scampi in acqua e sale; poi mescolateli nella salsa rosa di panna, maionese, ketchup.
Mettete nel fondo di 4 coppette la lattuga; poi versate gli scampi e mettete in frigo almeno 1 ora.
Quando li servite, spruzzate del peperoncino macinato.

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